Entdecker-Set - Bio-Ube®

Ube, auch violette Yamswurzel genannt, ist eine ursprünglich aus Südostasien stammende Knolle. Sie zeichnet sich durch ihre natürliche violette Farbe und ihren dezent süßlichen Geschmack aus. Seit Generationen wird sie in der philippinischen Küche verwendet und erfreut sich heute weltweit großer Beliebtheit – etwa für die Zubereitung von Latte-Getränken, Desserts, Eiscreme und außergewöhnlichen Backwaren. Unser Bio-Ube-Pulver wird schonend getrocknet und anschließend fein gemahlen, um seine wertvollen Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.

Sein milder, leicht vanilliger Geschmack verfeinert zahlreiche Rezepte: Kuchen, Muffins, Pfannkuchen, Eiscreme, violette Ube Lattes, Smoothies, Porridge, Joghurt oder traditionelle Spezialitäten wie Ube Halaya.

In der Regel genügen 1 bis 2 Teelöffel, um einer Zubereitung eine schöne violette Farbe und einen feinen Geschmack zu verleihen.

Ube Latte in nur 3 Schritten zubereiten:

1. Geben Sie 3 bis 5 g Ube-Pulver (etwa 1 Teelöffel) in ein Gefäß.
2. Gießen Sie unter ständigem Rühren 150 ml heißes Wasser (zwischen 80 und 100 °C) hinzu.
3. Füllen Sie das Getränk mit Milch Ihrer Wahl auf – aufgeschäumt oder nicht.

Für eine eisgekühlte Variante einfach Eiswürfel hinzufügen.

Dieses Superfood ist reich an natürlichen Antioxidantien (Anthocyanen), eine Ballaststoffquelle und enthält die Vitamine A und C. Es ist zu 100 % pflanzlich, glutenfrei sowie frei von Zusatz- und Farbstoffen. Dadurch eignet es sich ideal für eine ausgewogene, vegane oder glutenfreie Ernährung. Dank seiner natürlichen Süße ohne Zusatzstoffe ist Ube auch für jüngere Genießer geeignet.

Zusammengefasst:

• Liefert lang anhaltende und gleichmäßige Energie – ohne einen plötzlichen Energieschub wie bei Koffein.
• Ist reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
• Ist eine natürliche Ballaststoffquelle und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.
• Enthält wertvolle pflanzliche Inhaltsstoffe.
• Seine antioxidativen Pigmente machen Ube zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung.

Seine intensive violette Farbe weist auf seinen hohen Gehalt an Anthocyanen hin. Diese natürlichen Pflanzenstoffe sind für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt und tragen dazu bei, den Körper vor oxidativem Stress und alltäglichen Umwelteinflüssen zu schützen.

Zutaten: 100 % Bio-Ube-Pulver (Dioscorea alata).

Herkunft: Philippinen.

Verpackung: Wiederverschließbarer 100-g-Beutel.

Die Qualität unseres Ube-Pulvers hat für uns höchste Priorität. Jede Charge wird von einem unabhängigen Eurofins-Labor auf Pestizidrückstände und Schadstoffe untersucht. Unser Pulver ist zu 100 % natürlich und frei von nachweisbaren Pestizid- und Chemikalienrückständen (Eurofins-Analyse, Nachweisgrenze: 0,01 mg/kg).

Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Bei sachgemäßer Lagerung behält das Pulver seine Qualität bis zu 24 Monate lang.

100 % natürlich und frei von Zusatzstoffen, vegan und glutenfrei, bei niedriger Temperatur schonend getrocknet, direkt von den Philippinen importiert und schnell aus Frankreich versendet.

Unser Pulver ist ideal für alle, die:

• eine Alternative zu Kaffee mit sanfter, natürlicher Energie suchen,
• ihre Abwehrkräfte durch eine antioxidantienreiche Ernährung unterstützen möchten,
• die natürliche Ausstrahlung ihrer Haut bewahren und ihre Zellen vor oxidativem Stress schützen möchten,
• eine leichte Verdauung und ein ausgewogenes Verdauungssystem fördern möchten.

Das perfekte Wohlfühlgetränk, um sich von innen heraus etwas Gutes zu tun.